La cuisine japonaise
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« La cuisine japonaise » de Sanae Sayama et Marie Assénat, éditions Mango jeunesse, collection L’atelier des petits cuistots
Voici un livre de cuisine qui devrait plaire aux fans du Japon !
On y trouve beaucoup de recettes à base de riz, des plats comme ceux qu’on peut acheter dans les commerces ambulants, des goûters et des bons dîners maison.
Le petit plus de ce livre de recettes, c’est qu’il propose aussi des petites notes culturelles qui expliquent les traditions japonaises et les liens avec la tradition culinaire japonaise.
Le tout est accompagné de belles photos de plats qui donnent envie, ainsi que belles illustrations, à l’image de la couverture.