Mes goûters 100 % faits maison

« Mes goûters 100 % faits maison » de Lucie de la Héronnière et Mélanie Guéret, illustrations de Clémence Lallemand, photographies de Guillaume Langlais et Juliette Ranck, éditions Milan

40 recettes sont poposées entre biscuits et petits gâteaux, gâteaux moelleux, barres chocolatées, petits déjeuners, viennoiseries et produits frais. De quoi ravir le quatre heure de nombreux enfants.

Sont repris des goûters très célèbres dans le commerce, comme les palmiers, les barquettes, les palets, tartelettes et autres pâtes à tartiner. Le gros avantage, c’est qu’on met la main à la pâte au lieu d’acheter les gâteaux tout faits, et surtout on sait quels ingrédients on met dedans, sans additifs et autres conservateurs.

Les recettes sont simples et bien expliquées, et donnent tout de suite envie de se mettre aux fourneaux.

Comments

[tadloiducine]

Je dirais que c'est une voie médiane entre les produits industriels bourrés de... (mieux vaut en effet ne pas savoir quoi!), et les produits "non transformés" ou "moins transformés" que peuvent être un fruit ou une tartine de confiture ("maison", la confiture!)... Mais je suppose que ces gâteaux "qui ressemblent" à ceux industriels exposent moins les gamins aux moqueries dans leurs "groupes"...?
Je verrai si je tombe sur le bouquin dans un bac d'occasion, pour le verser dans le "système de prêt de livres" de l'AMAP dont je fais partie!
(s) ta d loi du cine, "squatter" chez dasola

[Doc Bird]

C'est toujours mieux de savoir ce qu'on met dans ce qu'on mange, en favorisant les produits bruts. Et de prendre plaisir à cuisiner en famille.
Après, pâtisser est devenu à la mode chez les jeunes, depuis Roxane et son livre de pâtisserie. Et la revue "Papillote" est un succès au CDI.

[Bernie]

Cela peut motiver les ados à mieux manger

[Doc Bird]

Tout à fait, et à apprendre à faire en famille de délicieux goûters un peu plus sains.

[Audrey Light And Smell]

J'aime beaucoup l'idée de faire à la maison des goûters du commerce et qui ont souvent marqué notre enfance.

[Doc Bird]

Moi aussi : un brin de nostalgie, et l'envie de faire soi-même ces produits phares.

[manou]

Et oui c'est tellement plus sain de les faire soi-même ces goûters et les enfants (et ados) sont fiers de leur réalisation ! Ce livre a l'air parfait ! Merci de nous le présenter

[Doc Bird]

Ce sont en effet des gâteaux connus et simples à réaliser. Et c'est tellement meilleur !

[Fanja]

C'est l'avantage du fait maison, au moins on sait ce qu'il y a dedans. Au début, je pensais que tu allais nous montrer tes propres réalisations.^^

[Doc Bird]

J'aurais pu, mais j'ai oublié de prendre des photos ;)
Il n'en reste plus une miette...